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コーヒーを嗜好品から健康志向品へ
100% Pure farm to cup
O CHER(オーカー)1箱28パック入り外箱写真
刻印

O CHERの名称の由来

友人とコーヒーを飲みに行く際に、
「お茶しよう!」と
言われた経験がある方も多いのではないでしょうか。

コーヒーを飲みに行くのに、なぜお茶しようと言うんだろう。

そんなことでお茶が気になり、
私たちはお茶のレッスンに通うようになりました。

お茶を学んだことで
知ったこと

緑茶写真

緑茶

焙じ茶写真

ほうじ茶

烏龍茶写真

ウーロン茶

紅茶写真

紅茶

お恥ずかしながら、全てのお茶は別々の原材料だと思っていました。

しかし、

緑茶に火を入れ焙煎すると、
ほうじ茶になること。

茶の発酵具合で、
半発酵でウーロン茶になること。

完全発酵で紅茶になることを知りました。

お茶は、加工工程によって
見た目、香り、味、成分、名称
全てが変わるのです。

コーヒーの焙煎識別器
にて検知せず

コーヒー豆焙煎識別器写真

世界一のコーヒー協会も認めている
焙煎度合いを0から100.0まで
1000メモリの中で
識別する機械があるのですが、

私たちが開発した新焙煎法による
豆では検知が出来ませんでした。

イノベーションイラスト

新たな名称を
名付けることを決意


茶は工程が変われば名称が変わるが、
コーヒーはコーヒーしかないこと。

世界のコーヒー基準に属していないこと

世界のコーヒー基準に属していないこと
グラスに注がれているオーカー写真
他の食品と比較した際に飛び抜けて
豊富な健康成分を生豆の状態で持つ

コーヒーをいかに健康効果を高めて飲むのか
追求した
究極の健康コーヒーは、
黄土色でした。

黄土色を英語にすると、OCHER

「O」はコーヒー豆に見え
「CHER」はフランス語で「高級」
という意味があり

「一番高級な状態でコーヒー豆を飲もう」
という意味も持たせています。

平成が終わり、令和時代は
人類が宇宙に行く時代となります。

しかし、

飛行機の延長線上に宇宙はありません。
ロケットという発想が必要です。

「O」と「C」でロケットにも見えるロゴマークにしております。

O CHER(オーカー)ロゴ

香りや味には、コーヒーを。
健康成分摂取には、オーカーを。

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